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Aux fourneaux  - Page 29 Empty Re: Aux fourneaux

le Lun 16 Mai - 22:30
AnnaMaria a écrit:

Me donnerais-tu ta recette de pain Admin ?
dois je vous dire mon repas?? Aux fourneaux  - Page 29 3923355462 mdr vos repas me tue de suite lol Aux fourneaux  - Page 29 3923355462
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le Lun 16 Mai - 22:31
Aux fourneaux  - Page 29 2991464114
260/280 grammes d 'eau
25 grammes de levure de boulanger fraiche ou 2 sachets déshydratés
Fais chauffer ton eau a 37 degrés  avec la levure....pendant 2/3 minutes
Mettre 500 grammes de farine, éventuellement 10 grammes de sucres
Dans tes 500 grammes tu peux faire un mixe ....par exemple 120 de Sarrasin et 380 de farine type 55 ( farine blanche..
AnnaMaria
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le Lun 16 Mai - 22:32
Admin a écrit:Aux fourneaux  - Page 29 2991464114
260/280 grammes d 'eau
25 grammes de levure de boulanger fraiche ou 2 sachets déshydratés
Fais chauffer ton eau a 37 degrés  avec la levure....pendant 2/3 minutes
Mettre 500 grammes de farine, éventuellement 10 grammes de sucres
Dans tes 500 grammes tu peux faire un mixe ....par exemple 120 de Sarrasin et 380 de farine type 55 ( farine blanche..
 Merci Admin, j'essaierai si tu me dis la température et le temps de cuisson.
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le Lun 16 Mai - 22:33
Aux fourneaux  - Page 29 2991464114
une cuillère a café de sel, 10/15 grammes d'huile .

Pétrir pendant quelques minutes 

Pendant ce temps faire chauffer le four à 60 degrés en prenant bien soin de mettre un pot d 'eau dans le four.

Travailler la pâte  quelques minutes après l'avoir déposée sur une plaque ....( idéalement  un plan de travail en marbre)
Mettre la page en forme  ( pain ....baguette ....marguerite ....etc
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le Lun 16 Mai - 22:34
Enfourner à 60 degrés pendant une 20taine de minutes puis 210 degrés pendant 15/20 minutes....
voilà....
AnnaMaria
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le Lun 16 Mai - 22:35
Admin    Calins
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le Lun 16 Mai - 22:37
AnnaMaria a écrit:Admin    Calins
Aux fourneaux  - Page 29 2991464114

et voilà....
AnnaMaria
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Aux fourneaux  - Page 29 Empty Re: Aux fourneaux

le Lun 16 Mai - 22:38
Admin a écrit:
Aux fourneaux  - Page 29 2991464114

et voilà....

Tu es un véritable amour.
Admin
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le Lun 16 Mai - 22:38
AnnaMaria a écrit:
Admin a écrit:
Aux fourneaux  - Page 29 2991464114

et voilà....

Tu es un véritable amour.
Aux fourneaux  - Page 29 2991464114  non , juste un mec qui aime cuisiner...
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le Lun 16 Mai - 22:40
melisandre83 a écrit:
AnnaMaria a écrit:

Me donnerais-tu ta recette de pain Admin ?
dois je vous dire mon repas?? Aux fourneaux  - Page 29 3923355462 mdr vos repas me tue de suite lol Aux fourneaux  - Page 29 3923355462
une feuille de laitue?
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le Lun 16 Mai - 22:42
Admin a écrit:
une feuille de laitue?
tu veux ma mort??? Aux fourneaux  - Page 29 3685274507 un café lol!
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Aux fourneaux  - Page 29 Empty Re: Aux fourneaux

le Lun 16 Mai - 22:46
Aux fourneaux  - Page 29 2991464114
tu n'aimes pas cuisiner......
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le Lun 16 Mai - 22:48
Admin a écrit:Aux fourneaux  - Page 29 2991464114
tu n'aimes pas cuisiner......
je cuisine pour mes convives.....mais je goute pas ...mes allergies alimentaires ne me le permette pas
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Aux fourneaux  - Page 29 Empty Re: Aux fourneaux

le Mar 17 Mai - 11:29
melisandre83 a écrit:
Admin a écrit:Aux fourneaux  - Page 29 2991464114
tu n'aimes pas cuisiner......
je cuisine pour mes convives.....mais je goute pas ...mes allergies alimentaires ne me le permette pas
Aux fourneaux  - Page 29 863070269  cuisiner et ne pas pouvoir goûter , quelle misère ...

D'un autre côté quand tu cuisines beaucoup , au moment de passer à table tu n'as plus faim , cela m'arrive


................................
Ne vous trompez pas entre ma personnalité et mon attitude ...
Ma personnalité est qui  " je suis " 
Mon attitude dépend de qui VOUS ETES 
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le Mar 17 Mai - 17:30
L'Admin de Charme a écrit:
Aux fourneaux  - Page 29 863070269  cuisiner et ne pas pouvoir goûter , quelle misère ...

D'un autre côté quand tu cuisines beaucoup , au moment de passer à table tu n'as plus faim , cela m'arrive
Bonjour Admin de Charme Bisou sur la joue
manger et une corvée pour moi .....et oui je me suis tjrs nourri aux odeurs ...
AnnaMaria
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Aux fourneaux  - Page 29 Empty Re: Aux fourneaux

le Mar 17 Mai - 22:27
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Merci Mon Chat d'avoir partagé ta recette avec moi    Calins
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le Mar 17 Mai - 22:28
AnnaMaria a écrit:Aux fourneaux  - Page 29 20160510
ça mets les papilles en exaltation !!!!!!
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le Mar 17 Mai - 22:32
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Compote rhubarbe-fraise
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le Mer 18 Mai - 19:53
AnnaMaria a écrit:[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Merci Mon Chat d'avoir partagé ta recette avec moi    Calins
mais de rien , c'était bon ?
AnnaMaria
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le Mer 18 Mai - 20:37
Mon_Chat_m'a_Dit a écrit:
mais de rien , c'était bon ?

C'était excellent.
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le Lun 30 Mai - 8:11
tiens je me suis offert un gadget

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le Dim 26 Juin - 10:31
hier soir, Charbonnades simple et conviviale

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le Dim 26 Juin - 10:34
Mon_Chat_m'a_Dit a écrit:hier soir, Charbonnades simple et conviviale

Aux fourneaux  - Page 29 20160614Aux fourneaux  - Page 29 20160615Aux fourneaux  - Page 29 20160616Aux fourneaux  - Page 29 20160616Aux fourneaux  - Page 29 20160617
Bonjour mon Chat Bisou sur la joue

Déja tu nous mets en appétit Aux fourneaux  - Page 29 3685274507
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Aux fourneaux  - Page 29 Empty Re: Aux fourneaux

le Dim 26 Juin - 10:35
bonjour

désolée  Calins
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Aux fourneaux  - Page 29 Empty Re: Aux fourneaux

le Jeu 28 Juil - 20:16
petite question...dites savez vous si l'on peut cuisiner des salades autrement que la traditionnelle salade en vinaigrette ?
mes voisins me noie sous la verdure...je n'arrive plus à suivre.
j'écoute vos suggestions
Aux fourneaux  - Page 29 920597567
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le Jeu 28 Juil - 20:19
Mon_Chat_m'a_Dit a écrit:petite question...dites savez vous si l'on peut cuisiner des salades autrement que la traditionnelle salade en vinaigrette ?
mes voisins me noie sous la verdure...je n'arrive plus à suivre.
j'écoute vos suggestions
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oups ! moi et la cuisine, on est pas copine !
salade cuite ?
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