Aux fourneaux

pommedapibleue a écrit:

Mon_Chat_m'a_Dit a écrit:bonsoir

chez moi ce soir....c'était pâte aux morilles maison

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c'est toi qui les as ramassées? Il semblerait que tu aies mis de la crème, ça va bien avec.....

hélas non.... 
mais c'était quand même excellent

je les ai laissées gonfler dans très peu d'eau, puis je les ai laissées infuser dans du lait sans le porter à ébullition pour bien que les arômes de développent
puis j'ai retiré et réservé les champignons puis faire la sauce, poivre et sel, quelques épices, une cuillerée de farine, crème et un jaune d’œuf en fouettant monter à première ébullition puis ajouter les morilles... c'est tout simple, mais vachement bon

Mon_Chat_m'a_Dit a écrit:

pommedapibleue a écrit:

c'est toi qui les as ramassées? Il semblerait que tu aies mis de la crème, ça va bien avec.....

hélas non.... 
mais c'était quand même excellent

je les ai laissées gonfler dans très peu d'eau, puis je les ai laissées infuser dans du lait sans le porter à ébullition pour bien que les arômes de développent
puis j'ai retiré et réservé les champignons puis faire la sauce, poivre et sel, quelques épices, une cuillerée de farine, crème et un jaune d’œuf en fouettant monter à première ébullition puis ajouter les morilles... c'est tout simple, mais vachement bon

je te disais ça , car j'ai une amie qui en a ramassé en haute Savoie vers Frangy et ce n'est pas si loin de chez toi..Moi j'en ai au congélateur et tu sais tu n'es pas obligée de mettre de la farine , si tu veux vraiment épaissir tu prends de la Maïzena...Recette de cuisinière...

Vous me donnez faim

Admin a écrit:

Vous me donnez faim

c'est l'heure des mâchons dans les bistrots lyonnais.......

pommedapibleue a écrit:

Admin a écrit:

Vous me donnez faim

c'est l'heure des mâchons dans les bistrots lyonnais.......

C'est les gratons?

Admin a écrit:

pommedapibleue a écrit:

c'est l'heure des mâchons dans les bistrots lyonnais.......

C'est les gratons?

plus tard les gratons avec l'apéro , non maintenant c'est le casse tropûte de ceux qui se lèvent aux aurores..Pâté , jambon saucisson , fromage de tête , un coup de blanc ou de rouge , c'est selon , pas de Beaujolais mais des côtes du Rhône à Lyon;.et du bon pain avec de la croute croustillante...  Tout ce qu'il ne me faut pas.......

pommedapibleue a écrit:

Admin a écrit:

pommedapibleue a écrit:

c'est l'heure des mâchons dans les bistrots lyonnais.......

C'est les gratons?

plus tard les gratons avec l'apéro , non maintenant c'est le casse tropûte de ceux qui se lèvent aux aurores..Pâté , jambon saucisson , fromage de tête , un coup de blanc ou de rouge , c'est selon , pas de Beaujolais mais des côtes du Rhône à Lyon;.et du bon pain avec de la croute croustillante...  Tout ce qu'il ne me faut pas.......

D'une manière générale , ce qui est bon au gout est vilipendé par la médecine....monde injuste

pommedapibleue a écrit:[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Prépare le panier, j'arrive...

Admin a écrit:

pommedapibleue a écrit:

plus tard les gratons avec l'apéro , non maintenant c'est le casse tropûte de ceux qui se lèvent aux aurores..Pâté , jambon saucisson , fromage de tête , un coup de blanc ou de rouge , c'est selon , pas de Beaujolais mais des côtes du Rhône à Lyon;.et du bon pain avec de la croute croustillante...  Tout ce qu'il ne me faut pas.......

D'une manière générale , ce qui est bon au gout est vilipendé par la médecine....monde injuste

Pourtant Rabelais était médecin à l'hôtel Dieu....... :f ptdr:tu auras corrigé pour le casse tropùte...

pommedapibleue a écrit:

Admin a écrit:

pommedapibleue a écrit:

plus tard les gratons avec l'apéro , non maintenant c'est le casse tropûte de ceux qui se lèvent aux aurores..Pâté , jambon saucisson , fromage de tête , un coup de blanc ou de rouge , c'est selon , pas de Beaujolais mais des côtes du Rhône à Lyon;.et du bon pain avec de la croute croustillante...  Tout ce qu'il ne me faut pas.......

D'une manière générale , ce qui est bon au gout est vilipendé par la médecine....monde injuste

Pourtant Rabelais était médecin à l'hôtel Dieu.......

Mais les études de médecine, étaient plus "surréalistes"

je ne comprend je note casse tropûte et??? croute ( essai) si je mets l'accent circonflexe j'obtiens le mot d'avant???? ai je une fatwa vocabulaire sur ma tête????

C'est pas une faute de frappe?

Admin a écrit:
C'est pas une faute de frappe?

ben non c'est l'accent qui fait la faute????

pommedapibleue a écrit:

Admin a écrit:
C'est pas une faute de frappe?

ben non c'est l'accent qui fait la faute????

tu veux taper casse-tropûte et cela te mets casse troupe?

casse-croute

casse-tropûte

Admin a écrit:
casse-tropûte

 cela vient effectivement de l'accent. bizarre....vous avez dit bizarre

Admin a écrit:

Admin a écrit:
casse-tropûte

 cela vient effectivement de l'accent. bizarre....vous avez dit bizarre

tu vois j'avais raison , on va dire après que je fais du mauvais esprit... esprit tordu mais pas mauvais......

pommedapibleue a écrit:

Admin a écrit:

Admin a écrit:
casse-tropûte

 cela vient effectivement de l'accent. bizarre....vous avez dit bizarre

tu vois j'avais raison , on va dire après que je fais du mauvais esprit... esprit tordu mais pas mauvais......

qui c 'est "on" dont tu parles souvent?

Admin a écrit:

pommedapibleue a écrit:

tu vois j'avais raison , on va dire après que je fais du mauvais esprit... esprit tordu mais pas mauvais......

qui c 'est "on" dont tu parles souvent?

JOCKER!!!!!!

et souvent est un adverbe que tu m'attribues peut être arbitrairement mais tu es le boss.....

pommedapibleue a écrit:

Admin a écrit:

pommedapibleue a écrit:

tu vois j'avais raison , on va dire après que je fais du mauvais esprit... esprit tordu mais pas mauvais......

qui c 'est "on" dont tu parles souvent?

JOCKER!!!!!!

et souvent est un adverbe que tu m'attribues peut être arbitrairement mais tu es le boss.....

Y a un membre qui s 'appelle Jocker?????et on ne m'a rien dit....encore une fois ,mais que fait la police?

pommedapibleue a écrit:[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

joli maquillage et complet très passe partout....

Mon_Chat_m'a_Dit a écrit:

pommedapibleue a écrit:[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

joli maquillage et complet très passe partout....

n'est ce pas!!!

humm les bonnes sardines :D [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]